お知らせ

『ささ結』新米フェア2024開催!

2024.10.31 Thu

大崎市内の飲食店で『ささ結』の新米を味わうことができる「『ささ結』新米フェア」を今年も開催いたします!

フェア開催期間:2024年11月1日(金)〜12月28日(土)

ささ結新米フェアとは?

フェアに参加していただく大崎市内飲食店にて、今年で生誕10周年を迎えた大崎産ブランド米である『ささ結』の新米を使用した期間限定メニューや既存の一部メニューで使用しているお米を期間限定で『ささ結』へ変更し提供いたします。

新米『ささ結』を和洋中と各飲食店ならではのジャンルで味わうことができるチャンスです!

また、今年は『ささ結』が生誕10周年を迎えた事を記念して「Instagram投稿キャンペーン」を開催いたします!

キャンペーン内容

①大崎市ささ結の公式Instagramをフォロー↓

     大崎市ささ結公式Instagramはこちらから

②新米フェア期間中に参加店舗にて『ささ結』を使ったメニューをご注文いただき、Instagramへ「#ささ結新米フェア2024」のハッシュタグと共にご注文いただいた料理の写真を投稿

 

以上の条件を満たしていただいた方の中から抽選で10名の方に『ささ結』10周年スペシャルギフト(5,000円相当)が当たるチャンスとなっております!

この機会に世界農業遺産の地、大崎耕土で育った『ささ結』の新米を是非ご賞味ください!

フェア対象店舗及びメニューは下記の通りとなります。

第8回全国ササニシキ系『ささ王』決定戦2024開催

2024.9.29 Sun

第8回全国ササニシキ系『ささ王』決定戦2024概要

粘りが少なく、あっさりした食感で和食や寿司に適しており、ササニシキ直系ブランド米である大崎生まれの「ささ結」。

昨年は「ササニシキ」が生誕60周年を迎え、今年は世界農業遺産である大崎耕土で誕生した「ささ結」が生誕10周年を迎えました。

本年も全国から出品者を集い、農業技術と米の品質、ササ系米の美味しさを競う『ささ王』決定戦を開催いたします。

今回の審査内容は、11月上旬に分析機器による食味及び品質の判定による一次審査を行い、上位10点(各銘柄上位5点ずつ)が令和6年11月22日(金)に行われる最終審査へ進出となります。

最終審査では国内を代表する米の食味の専門家による食味官能審査にて『ささ王』と上位入賞米を決定します。

また、今回は「ささ結」生誕10周年を記念した記念講演も開催いたします。

出品及び一般参加の申込につきましては、下記をご覧ください。

 

主催

大崎の米『ささ結』ブランドコンソーシアム、大崎市

開催日時・場所

令和6年11月22日(金曜日)

13:30〜 最終審査・記念講演・審査発表

会場:宮城県古川農業試験場(宮城県大崎市古川大崎字富国88)

参加申込

下記リンクより募集要項のご一読の上、申込書をダウンロードしてご使用ください。

【募集要項】

『ささ王』決定戦 募集要項

 

【申込書】

出品者の方

出品者用申込書

申込方法:以下3点を大崎市産業経済部農政企画課 または 各総合支所地域振興課へ提出

①参加申込書

②栽培履歴書

③玄米3kg(出品銘柄別に丈夫な袋へ入れ、表面に氏名と銘柄を記載)

 申込期限:令和6年10月31日(木)17時まで(遠隔地の出品申込者については、同日まで送付必着)

 

一般参加者の方

一般参加者用申込書

申込方法:申込書をメール(mailto:sasamusubi.osaki@gmail.com) または FAX(0229−23−7578)

 申込期限:令和6年11月11日(月)17時まで

※申込者数多数となった場合は会場等の都合により、お断りさせていただく場合がございます。

第七代『ささ王』が決定しました!

2023.12.14 Thu

全国からササニシキ・ささ結の生産者を集い農業技術と米の品質、ササ系米の美味しさを競う第7回『ささ王』決定戦2023の結果が出ました。

今回は全国から72名の農業者より83点の出品があり、11月上旬の分析機器による食味及び品質の判定による一次審査、国内を代表する米の食味の専門家による食味官能審査(最終審査)を経て、栄えある『ささ王』に輝いたのは・・・

 

第七代ささ王:エコファーム蔵王株式会社(宮城県蔵王町)

銘柄:ササニシキ

第七代『ささ王』に輝いたエコファーム蔵王様には賞状と副賞としてPanasonic最新高級炊飯器、大崎市豪華地場産品が贈られました。

 

続いて「米屋彦太郎」銀座三越店等での販売権が贈られる「ささ結」の最高賞『ささ王・大崎耕土賞』に輝いたのは・・・

 

ささ王・大崎耕土賞:菅井 宏樹(宮城県大崎市)

銘柄:ささ結

 

『ささ王・大崎耕土賞』に輝いた菅井宏樹様には賞状と副賞として「米屋彦太郎」銀座三越店等での販売券、大崎市豪華地場産品が贈られました。

出品者72名、出品数83点の厳しい第一審査を勝ち抜き最終審査に進出したTOP10の最終結果はこちらです。

公式Youtube ささ王チャンネル にて第7回『ささ王』決定戦最終審査の会場映像を総集編で公開しております。

また、同チャンネルでササニシキ生誕60周年記念講演の映像も公開しております。

↓下記よりささ王チャンネルにアクセスできます。

YouTube【ささ王チャンネル】